最新现代花艺的心得体会(分享八篇)。
插花(flower arrangement),亦可称为插花艺术,就是把花插在瓶、盘、盆等容器里,而不是栽在这些容器中。下面是小编收集整理的插花实训心得体会(精选8篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
现代花艺的心得体会 篇1
这学期我们新增了一门选修课——《插花与茶艺》,这是我们大家都盼望已久的,但是“插花”与“茶艺”,我却更热衷插花!
插花,顾名思义,即指将剪切下来的植物之枝、叶、花、果作为素材,经过一定的技术(修剪、整枝、弯曲等)和艺术(构思、造型、设色等)加工,重新配置成一件精制完美、富有诗情画意,能再现大自然美和生活美的花卉艺术品。
插花是一门古老的艺术,在我国有近两千年历史。插花艺术起源于人们对花卉的热爱,人们用自己勤劳的双手对花卉的一种加工,从而表达了自己的想法,体现了一种生命的真实与灿烂。
我们学习插花的时间只有短短的八周,而且由于学校设备的不够完善,我们并没有真正的“实战”,但是通过李老师的耐心解说、指导,也使我们了解了很多插花的基本常识、技法、花卉的识别、还有花语,总的来说还是很有用的,可以提高我们的见识,为以后我们更好的学习和享受生活打下了坚实基础。
通过李老师认真的解说,使我懂得了插花包括中国式插花、日式插花、西洋式插花等。而中国式插花崇尚自然,讲究优美的线条和自然的姿态,其构图布局高低错落,俯仰呼应、疏密聚散,作品清雅流畅,按植物生长的自然形态,有直立,倾斜和下垂等不同的插花形式。中国式插花也是我最喜欢的插花方式。
插花主要包括三个步骤,即修剪、固定和插序。修剪:首先要去掉花卉的残枝败叶,根据不同式样,进行长短剪裁,根据构图的需要进行弯曲处理(为了延长水养时间,适合水中剪取)。固定:为了让花卉姿态按照你的设想进行,一般在花器的瓶口处,按照瓶口直径长度,取两段较粗枝干,十字交叉于瓶口处进行固定。专业插花,还要彩花插、花泥、铝丝等工具进行固定。插序:一般容易先插花后插叶,这样容易在插叶的时候将花的高度降低。正确的插序应该是选材、选插衬景叶、插摆花。
插花看似容易其实不简单,李老师教导我们:插花除了要心灵手巧外,还要有文学艺术方面的知识和修养,还必须掌握一定的.基本理论知识,这样才能达到烘托气氛、传递感情,使人获得美感和愉悦的目的,从而得到启迪、鼓舞或遐想。这也是插一件好花所应具备的。
通过为期不长的插花学习和了解,我懂得了插花不仅可以随时随地用来点缀自己的居室环境,使家庭生活更增添一份温馨和美感,而且也是迎送宾客、探新访友最高雅、最珍贵的礼品。学会插花后,可以时常与花作伴,以花为友,可以起到修身养性的作用。而且女孩子学插花不仅仅可以学到手艺,也是对审美能力、气质的一种提高。而且插花是一门很好的手艺,如果以后有机会,我一定会更深入的学习,因为我觉得插花是具有实用性、趣味性和知识性的,插花既可以让自己开心,又可以给别人带来快乐,而且象征美好的愿望,可以使每个人更加的热爱生活。
现代花艺的心得体会 篇2
对于插花这一门课程,总的来说,能选上它真的很值得。它不仅仅是一门课程,也是一门艺术。
插花艺术具有生命性、随意性、创造性、装饰性的特点。它可以陶冶人地性情,是一种很好的修身养性之道;它可以美化环境,增加情趣;它可以传递情感,增进感情交流……
这门课程,很惋惜的是,只上了五大节课,不过学到了不少插花知识。前三大节课我们学了许多相关的插花基础知识也学会认识了许多花的种类。其中我最喜欢的是蓝色妖姬,我不仅喜欢它的名称、它的颜色、它的高贵,被它完全吸引的原因来自于它的.一句花语:相遇是一种宿命,心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀……感情不就是心灵的交汇吗?后两大节课老师分别向我们展示了两种基本的插花作品———半球形和新月形。花也是有生命的,我们必须好好珍惜,好好照顾。对于这,我想说,更何况我们人呢,生命真的很可贵,要好好珍惜,好好照顾自己。接下来的一周,我们进行了考试,插花艺术并没有我们想象的这么容易,它是一门艺术,需要人的呵护、人的灵感与创造。对于我的作品,由于散尾葵的剪裁有点失败,造成的整个作品有缺陷。但是我真的很喜欢,很满意。呵呵!毕竟是我的第一次插花作品。我以后也会对插花继续有所关注。
最后很感谢邬老师的教导,让我学到了一门艺术,也让我认识了这么多美丽的花!这门课程真的让我受益匪浅!
现代花艺的心得体会 篇3
桃花一簇开无主,可爱深红映浅红”、“城边流水桃花过,帘外春风杜若香”、“柳色黄金嫩,梨花白雪香”…古人有关花的诗句读不完说不尽。正是树叶抽芽花苞待放的初春,为庆祝“3.8女神节”到来,中纺对外公司工会组织全体女员工共聚一堂,跟随具有社会知名度的'玉泉营插花培训学校教师学习共赏插花艺术。
多情的玫瑰、可爱的跳舞兰、热情的火鹤、雅致的杨兰,单独看一朵已是“乱花渐入迷人眼”,组合在一起又会是怎样的盛情?经过老师的悉心指导,朵朵新鲜娇嫩的`花儿,在公司女员工们手中组合成“可爱深红映浅红”的艺术品。
花中自有诗意,需要的是我们有一双发现美的眼睛。此次插花活动不仅让女员工们在忙碌的工作中舒缓了心情,陶冶了情操,也为今后高效工作充足了电力。
现代花艺的心得体会 篇4
《花卉学》是一门以花卉植物为研究对象,主要研究花卉的分类、植物学习性、生态学特征、生长发育规律、生长发育与环境条件的关系、繁殖方法、栽培管理技术、栽培设施以及病虫害防治、花卉的装饰与应用、市场营销等方面的基础理论及操作的学科。
通过一个学期《花卉学》课程科目的学习,让我们初步了解和掌握了有关于花卉植物的分类、生长繁殖过程、管理等相关知识,并初步了解到一些关于花卉产业的形成、进步与发展方向等市场信息。在几次花卉学实验和实习过程中,我们又亲自体验了有关花卉植物种类的识别、花卉设施类型参观、花卉种子的识别以及花卉的种子繁殖、栽培管理等过程,在实践中对花卉学的相关内容有了更深刻的认识和补充。
《花卉学》与我们生态学专业有着密切的联系,通过本学期花卉学的学习,对花卉学有一些个人的收获和心得体会,现将其分类叙述如下。
一、对花卉学概念的深刻认识
以前觉得所谓的花卉学就是对各种花的认识、欣赏和了解,学习一些花卉种植、经营的概念等,认为它只适合于花卉种植及开花店等专业人士所学习,与我们的生态学专业没有任何的关系。但自从学习了花卉学以来,对它本身的概念和内容都有了一个全新、深刻的认识,了解到了它不单纯是一门研究花卉的装饰与应用、市场营销等基础知识的学科,它还主要研究花卉的分类、植物学习性、生态学特征、生长发育规律、生长发育与环境条件的关系、繁殖方法、栽培管理技术、栽培设施以及病虫害防治等专业内容。
二、花卉学书本理论知识的了解和掌握
通过花卉学老师一个学期的课程讲解,加上我们课后复习和补充,对花卉学课本的主要内容有了一定的了解。可分类总结如下几方面:
1、了解到了花卉的起源和分类;
2、了解了花卉的多样性及分布。如按生物学特性和生态习性的综合分为:一二年生花卉,球根花卉、宿根花卉、多浆及仙人掌类、室内观叶植物、兰科花卉、水生花卉、木本花卉;按形态分为:草本花卉、木本花卉;按栽培类型分为:露地花卉、温室观叶盆栽、温室盆花切花栽培、切叶栽培、干花栽培及其他;按用途分为:切花类、盆花类、地栽类;还有其它的几种特殊分类类型等。
3、了解和掌握了花卉学生长发育的过程以及环境对花卉的生长发育的影响;
4、对各种花卉栽培设施及器具的认识和了解。如温室、塑料大棚、冷床与温床、荫棚、风障及机械化、自动化设备、各种机具和容器等。
5、重点学习和掌握了花卉的繁殖和栽培管理方面的知识。花卉的繁殖指通过各种方式产生新的植物后代,繁衍其种族和扩大其群体的过程与方法。依繁殖体来源不同,花卉的繁殖可分为有性和无性繁殖。了解了花卉的露地栽培、容器栽培、无土栽培等,还掌握了关于花期调空的相关知识和技术,对以后从事这方面工作打下了一定的理论基础。
6、关于花卉的应用和经营管理等方面的知识的学习。学习了花卉的园林应用,花卉的各种装饰手法,了解到了花卉生产的特点、产业结构及区域划等。
7、此外,我们还在第九章、第十章和第十一章对一、二年生花卉、宿根花卉和球根花卉进行了专门的认识和学习。认识了一串红、菊花、百合等花卉的学名、别名、英文名、科属、产地与分布、栽培史、形态特征、种类与品种、生物学特性、栽培管理、病虫害防治以及观赏与应用等。
对以上花卉学基础知识的认识和了解仅仅是我们学习的一个开始,在以后的学习和工作中,我们还要不断地吸收外界新的知识和信息,多去进行实践的检验和创新,不断地充实和完善自己。
三、花卉学实验对花卉学的理解和认识加深
除了老师上课给大家准备的丰富课件和图片资料外,本学期的《花卉学》还安排了六次教学实验和实习,包括花卉的分类识别、花卉的品种分类、花卉设施类型参观、花卉种子的识别、花卉的种子繁殖,让我们大家不但大开了眼界,还能体验了一番身在花丛中的幸福感觉。丰富多彩的实习生活大大地提高了同学的学习热情和对花卉学的喜爱,加深了我们对所学的花卉学理论基础知识的理解和巩固,在某种程度上得到了升华。以下总结本学期几次实验和实习的情况:
1、花卉的分类识别
本学期的一个星期天,在老师的带领下,我们专业的全体同学来到了花溪的花鸟市场进行了花卉学的第一次实习,主要内容是通过对各种花卉的分类识别,了解不同生态环境下花卉的生长发育状况,让我们了解主要花卉的原产地、形态特征、生态习性和栽培方式。两位老师在实习的过程中为我们进行了详细的讲解,我们也自己主动向店主了解各种花卉的情况,我还采集到了很多花卉的照片实习结束后认真地写了实习总结报告。
2、花卉的品种分类
贵阳市举办大型菊花展期间,我们全班在河滨公园菊展现场开展了内容为菊花的品种分类等的实习。通过菊花的形状特征对各种菊花品种分类,还参观了几种通过改良和培育的菊花新品种,并了解菊花的生产和园林应用等相关知识。
3、花卉设施类型参观
在花溪生态园通过各种园艺设施的参观,了解园艺设施的种类、结构形式、建造特点及使用情况等。花卉的各种设施能对花卉进行保护栽培,满足其一定的生产需求。
4、花卉种子的识别
在林学楼的实验室,我们对几种花卉种子进行了识别,通过对几种常用的花卉种子的识别,了解花卉种子采集的方法和要求。
5、花卉种子繁殖,采用盆栽方法
具体操作步骤:
1、准备花卉用土,采用混合用土;
2、用碎盆片把盆底排水孔盖上,填入1/3碎盆或粗砂砾,其上填入筛出的粗粒混合土,厚约1/3,最上层为播种用土,厚约1/3
3、用木条将土面压平实;
4、用浸盆法将土壤浸湿,多余水分渗出厚,即可播种;
5、细小种子用撒播法,中大粒种子用点播法或条播法,播后覆土;
6、盖上玻璃或报纸等,减少水分蒸发,并置于室内阴处;
7、注意维持盆土湿润,幼苗出土后逐渐移于光照充足处即可。
8、花卉的栽培管理——上盆与换盆
上盆是盆花栽培与欣赏的第一步,是将已育好的种苗植入花盆的操作过程,是盆花养护管理中的基本环节。种类不同规格各异的花卉幼苗植株需要的营养空间和合适的培养土;植物生长一定阶段后,盆土物理性质变劣,养分丧失或被老根所充满,故必须换盆以维持正常的生长发育。通过本次实验,我们熟练掌握了盆花管理中上盆与换盆的基本操作技术。
四、花卉学与其它学科之间的联系和在现实中的应用
花卉学是一门综合性、实践性很强的学科,它与植物分类学、植物生理学、生物化学、植物遗传育种学、土壤学、肥料学、植物病虫害学等有着密切的.联系,在花卉生产和销售行业都有着重要的作用。
现代花艺的心得体会 篇5
3月8日下午,公司47名女员工欢聚一堂,开展了一次具有古朴风韵的插花活动。活动邀请了插花花艺协会理事、台州市花艺文化研究会会长老师作指导。
插花前,苏群老师先为女员工们简单介绍了插花艺术的起源、发展,插花工艺等方面的知识,使大家对插花这门艺术有了基本的认识。而后,精通东西方插花艺术的苏老师对插花的基本方法进行现场讲解和演示。她的作品优雅有气韵,花材简单却不流于俗套。女员工们纷纷跃跃欲试,发挥创造力,整合造型,使得原本普普通通的花草经她们的巧手修剪后,错落有致地落在剑山上,一盆盆中式典雅的碗花悄然绽放,增添了节日气氛。大家看着自己亲手创作的插花作品,感到满满的成就感与幸福感。
此次妇女节插花活动,让女员工们在快节奏的都市生活中释放压力、放松心情,进一步提升了生活品质和文化修养,同时感受到来自公司大家庭的关怀和温暖。
第一阶段:插花各自的流派会为了各自的初学者设定入门的课程。而内容也是大同小异几乎一样的东西。也就是结构的角度变化5度~10度的差异。
至于为什么主枝会是三枝教科书中也没有说明。其实自由化的花型结构就是根据古典花型的形式和结构的简略版。就像古典华一样主枝条象征着太阳或神朝向天空,剩下全部的枝条、花又围绕着天空。
在这个阶段重要的是怎样根据花的方向改变表情,另外好的空隙(空间感)又是怎样的也重要。比起角度,长度的规则这些更重要。
初学者的阶段(分配,配合)也重要,如果条件允许花材之间配合不应由老师决定而最好由学生自己来决定。
实际上在现实的空间装饰所插的作品,调整作品——这是最重要的事,不过常常在现实的插花教室这部分经常被省略。
第二阶段:初学者在暂时的一段时间内所学到的插花想法,构成法,在下一步将学习完全不同的插花想法和构成法。
这个阶段重要是理解这个差异,但能指导的老师就非常少。大多数学习插花的人都会停止在这个阶段之前,所以能到真正理解插花阶段的'人非常少。
如果想进入下一步学习我推荐学生自己应买一个容器。如果不这样做,就达不到明白花的容器的程度。其实从入门的阶段进入下一步的中间时期我想谁都会讨厌“投入式”插花法,而这正是中国传统插花本身,在罐里插上花材,利用枝条的自身重量固定枝条的插法。这个插法已经让人腻烦”,所以学习的三个作品中一个“投入れ”式作品就好。
第三阶段在这个阶段为了把在第一阶段,第二阶段学习的知识综合性地应用,教授在具体的插花中的各种各样的方法后,从而取得教授资格。
现代花艺的心得体会 篇6
一、实习目的和意义
开展园林花卉学课程实习,主要目的是促进理论与生产实践的结合,进一步巩固和深化花卉生产与应用方面基本知识,使我们综合掌握花卉的识别、繁殖栽培技术,了解花卉市场和花卉生产管理的综合技术。增强了我们开展花卉生产与应用的能力。
二、实习内容
带着问题参观学习
1、花卉生产的常规技术与新技术特点与区别;
2、对公园和街区的主要花卉品种的观赏性、生态习性、配置及绿化效果进行调查。
1)识别当地有代表性的花卉种类,掌握重点花卉的生态习性;
2)记录主要花卉种类,并按园林用途归类;
3)记录与绘制花卉装饰布置形式。
3、了解当地园林绿地花卉的养护管理水平和主要措施。
(一)本次实习,老师带领同学们参观了市区几个公园,不只对园林花卉的识别起到很大作用,而且对公园中,园林花卉的种植、管理和配置情况都进行了解并深入讨论。
(二)在本系部温室内种植12种草本花卉,实际操作播种、间苗移苗、中耕除草等栽培管理步骤。
三、实习收获和感想
通过本次实习,我们对公园和街区的主要花卉品种的观赏性、生态习性、配置及绿化效果进行调查。对常见花卉的外形和种植特点更加熟悉,同时认知了更多不常见的花卉。了解了它们的应用特点、环境和方式,并记录主要花卉种类,并按园林用途归类,使自己增添了基础知识。我们参观了学校附近的虞鑫花卉市场,对花卉产品售卖的温室环境和布局有了初步了解,对盆花产品的识别、种植和营销情况进行了了解,使自己对园林花卉学这门课程的学习进入更高的层次。所以,通过实习,对园林花卉的生产、应用有了一个整体的了解。
通过几种具体草花种植过程,掌握了基本栽培管理环节,对草花露地生产有了感性认识。
四、作业
1、花卉生产的常规技术与新技术特点与区别;
可以对比露地直播和穴盘播种的区别,教材有;对比常见灌溉方式--漫灌和新技术滴灌的区别。对比土壤栽培和无土栽培的区别。
2、识别当地有代表性的花卉种类,记录花卉的生态习性;例如:
3、了解当地园林绿地花卉的养护管理水平和主要措施。
重点绿化美化地段管理水平较高,花卉植株整齐,花期一致,无残枝败叶现象,残花和枯叶及时清理。定期使用园林灌溉专用车进行灌溉。
城市边缘地带有少量几处露地花卉栽培,整齐度较差。大多常绿小灌木,管理措施主要是修剪、灌溉,比较简单。说明:可以根据自己的意愿增加或删减,常见花卉名字和内容自己决定。
现代花艺的心得体会 篇7
俗话说得好“好种出好苗,好苗结好果,地是胆,整好地能高产”。20xx年,我们专业的花卉学实习基地的育苗准备工作正有序开展,在育苗前,为了培育出大壮苗实现早栽,我们专业开展了苗床地的整地工作,到处都能看到同学们整地的身影,老师说,整地具有改善和调节土壤水、肥、气、热条件,为花卉生长发育和夺取高产创造良好的土壤条件。花卉根系要求充分延伸,主根入土较深,根系分布广,只有创造深厚、肥沃的土层,才能满足根系良好友育的要求,进而促进地上部植株的生长。
土壤的温湿度、通气状况、土壤微生物的活动对肥料的分解、吸收有着密切的关系。花卉种子小,顶土能力弱,播种时,土壤板结影响种子发芽出土;幼苗期土壤板结导致幼苗僵化老化。因此,高产花卉一般要求土层深厚、肥沃、干湿适度、通气良好的环境条件。但质地较差的土壤,可通过深耕改土、增施肥料等措施,有效地改善和调节土壤的理化性状。故同学们忙碌着苗床地的耕整,我们用铁锹翻耕着干很硬的旱地,有些同学用手去把大土块捏碎,使土壤无大的土块和坷垃,土粒微细,给花卉生长创造了良好的环境条件。通过整地知道了土壤对花卉生长的影响。
花卉学实习期间,在农翠园实习基地进行我们的扦插育苗实验。先不论其成活率,说说自己的感想体会。这次扦插让我学到了很多东西,让我明白了一个道理,就是只要你掌握了某项知识,那么就一定能够创造出一定的财富来,不管这个财富是大还是小。还是就事论事吧,之前并不知道许多植物可以就这样从枝条上截取一小段茎下来,剪去部分枝叶(目的是防止在扦插中因过量蒸腾失水而死亡,以提高成活率),直接插入泥土中就可以了。在扦插的过程中,有些细节是要注意的。除了提到的剪去部分枝叶外,还要整好地,另外,要遮阴。因为对于刚刚扦插的嫩枝嫩茎来说,没有根,水的吸收能力极为薄弱,加上蒸腾比较大,水分散失比较严重,遮阴能够起到很好的防止水分散失的作用。而对于扦插的嫩茎来说,长度要保持一定的长度。
对于很多植物,在我的印象中是不能扦插活的,但通过实习很多植物都坚强的活了。这也告诉了我一点,思维不能定势。什么东西都可以去尝试一下,说不定能起到意想不到的效果或带来意想不到的惊喜。整个扦插育苗的时间持续了一个下午,抚育管理的工作一直持续了几着,直到扦插苗成活,长出新叶,我们还是浇水除草。通过扦插实习我知道好多以前不知道能用扦插繁殖的植物,掌握了一定的扦插技术,专业一点就是,扦插繁殖用的插条、叶片、地下茎和根段能发芽,长叶、生根是由于植物的生活器官具有再生能力,而且,构成植物器官的生活细胞都具有发育成一株完整植株的潜能。当植物的部分器官脱离母体时,只要条件适合。其再生能力和细胞的全能性就会发生作用,分化出新的根、茎,叶,而且。总是在植物形态学下端生根。但不同植物的离体器官的生根部位不同,有些植物从下部切口的形成层先产生愈伤组织,再由愈伤组织形成根。有些植物直接由离体器官插入基质中的皮部先产生根,插条下部的切口形成的愈伤组织也形成不定根,这类植物扦插较易成活。通过实习将一些书本上的原理理解的更加透彻,为以后的应用做好准备。
通过前两次实习以及平时的细心管理,我们的万寿菊及其他扦插的花卉已经能移栽入盆了,我们整个专业有一次来到了农翠园。
刚到农翠园我们就闻到了一股恶臭,心头一惊,不好这貌似就是我们今天要用的“肥料”——鸡粪!!真的是好臭,老师来了叫我们男生去把鸡粪抬过来,大家愣了一下,相会之间有默契的笑了一下,大家都很明白,要想顺利地完成实习,必须积极配合老师,于是我们就一袋一袋的抬,令我惊讶的是女生也加入到了抬鸡粪的行列。终于我们抬完了。
接下来是肥土混拌,我们用铁锹把土和肥拌在一起,经过一段时间的搅拌,基本均匀了,在接下来就是载苗了,我们有装土的,有挖苗的,有填土的,有拿盆的,有移盆的,有浇水的的。一直忙到了天黑。
通过这次实习深刻的意识到了,要想有一定的成绩必须做好吃苦的准备,当你真正在所谓的“苦”中时,突然又发现其实还是有很多乐趣的,他人能做的我们为什么不能做?
现代花艺的心得体会 篇8
插花是一门艺术,泡茶的每一个动作,每一个心态,都是与我们的生活息息相关的。只要用心去体会,便会收获很多。
插花课上了解了花的品种,很多诗人喜欢菊花,看重的是它历尽风霜而坚贞不屈的高尚品格。杜甫曾说“寒花开已尽,菊蕊独盈枝”。元稹说得更直接:“不是花中偏爱菊,此花开后更无花。”这两句诗抒写了自己的爱菊之情,盛赞菊花的坚贞品格。花也有自己的精神,了解的花不同个性。
插花的方法也是各种各样,插花艺术虽与雕像、盆景、造园。建筑等艺术学科有很多共同之处,但也有其自己的特点。插花特点时间性强,随意性强,装饰性强,总之插花艺术是最接近生活环境、最容易被人们所接受的一种美化方式,一种艺术修养及文化娱乐的活动。插花的选材也很重要,考虑的是插花的目的和用途,还有个人喜好与创作风格挑选花材。挑选花材是创作的开始,是艺术构思的过程,所以不是盲目的。
插花的历史很是悠长,日本花道起源于中国,不仅流派众多,花型有特色,技艺高妙,而且活动面很广,其国内上下和世界各地,都有日本花道各大流派的分支机构,随起源与中国,但却演化成日本大和名族特有的传统文化艺术之一,并且早已走向世界。
中国的插花种类,按照不同的容器、应用方式和特殊形式,有瓶式、盆式、筒式、野味式、挂掉式、盆景式等。中国插花艺术在汲取各国,各地区插花艺术的精华中,逐渐成熟起来。
花艺茶道中茶文化是必要的,茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
茶的种类各式各样,茶树适合生长在热带或亚热带,属气候温和,雨量充沛,湿度高,光照适中,土壤肥沃的地方。中国茶叶产量很多,产地覆盖20个省区。茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻、发酵、干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。由于产地品种和制作方法的不同,各地出产了许多茶叶品种。依据制造方法和质量,大概将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类。
泡茶是一门技艺,品茶则是一种精神和物质的双重享受,先说泡茶。泡茶看似简单.其实大有讲究。曹雪芹在(红楼梦)中对泡茶有一段十分生动的描写:贾母、宝玉、黛玉等一行来到栊翠庵,妙玉亲手泡茶待客,她为贾母用旧年积存的雨水泡了“老君眉”,盛在五彩小盖
盅里;而对宝玉、黛玉、宝钗更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪,装入瓮中埋入地下,今夏才开的”。茶具则全是古代的珍玩,其讲究的程度真是令人大开眼界。茶叶,是确保冲泡好茶的物质基础。不同的茶叶具有不同的滋味和功效,因此每人可根据自身的喜好与具体情况,选择适当的茶叶。茶叶的用量与用水要有一定的比例,否则冲泡出来的茶汤过浓过淡都不相宜。水,是茶叶滋味和内含有益成分的载体。茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。清人在(梅花草堂笔谈)中说:‘茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳。’因此好茶必须配以好水。茶具,能保持茶叶的香与味,衬托出茶叶的色与形,而且其本身往往还有艺术欣赏价值,因此是泡茶时不容忽视的一个环节。尤其是用茶待客时,就更必须精心挑选茶具,以体现对客人的热情和尊重。茶具的种类很多、特点各异,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品种,它不吸水,传热、保温性适中,白瓷茶具还能准确地反映出茶汤的色泽,其外观常绘有各种色彩的图案和纹饰。无论是白瓷还是青瓷,都极有观赏价值。紫砂茶具质地致密坚硬,但有一定的透气性,因此能保持茶的本色,夏天也不易变质,紫砂茶具传热缓慢,既不会烫手,又利于保温;尤其是造型千姿百态,艺术价值极高,近年来成了茶人和收藏者的新宠。玻璃茶具价廉、透明,用来冲泡银针、碧螺春等名优茶,茶叶经浸泡后,在水中舒展、翻滚的情景,可一览无遗,极具观赏性。
说品茶。“品”字包含品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐人写的的“七碗茶诗”说:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗壮骨轻,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两眼习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。”对饮茶的体验可以说达到极致。除了第一碗是生理体验外,其余的均是心理感受,七碗茶喝过,他已经飘飘欲仙了。
品茶大致包括闻香、辨形、观色、品味四个环节。
闻香分为干嗅、热嗅和冷嗅。即先嗅干茶,干茶有的清香,有的甜香,有的焦香,应在冲泡前进行。热嗅是冲泡后嗅茶汤的香气,花茶除了茶香外,还有不同的天然花香。冷嗅则在茶场冷却后进行,这时可以嗅到原来被芳香物掩盖着的其他气味。
辨形是观察茶叶在冲泡后的`形状变化,茶经水浸泡。逐渐恢复了鲜叶的原始形状,一些原料细嫩的名优茶,芽叶在茶汤中亭亭玉立,婀娜多姿,有的茶冲泡后,芽叶在杯中沉浮起降,上下翻滚,煞是好看。
观色主要是欣赏茶汤的颜色。茶汤随着茶叶内含物质的渗出,会不断改变颜色,常是由浅入深;不同的茶类又会形成不同的颜色。有的黄绿,有的橙黄,有的浅红,有的暗红等等。同一种茶叶,由于使用不同的茶具和冲饱用水,茶汤也会出现色泽上的差异。宋代贵白茶,使用黑色茶盏,以衬托茶色,这种因茶择具的做法,也推动了茶具生产和制作工艺的发展。
品味是通过舌的味觉器官来感受茶的美妙趣味。不同的茶类有不同的滋味,如有的浓烈,有的清和,有的鲜爽,有的醇厚,都会给人带来不同的感受。
总而言之,我想说的是,花艺与茶道学习让我可以相信美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。

